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Le samedi soir et les jours fériés, seulement un menu 4 ou 5 services.
Menu 3, 4 ou 5 services
Rouget
pamplemousse | fèves de soja | coriandre
Skrei & crabe de la mer du Nord
courgette | fenouil | jus de crustacés
*cours intermédiaire dans le menu à 4 plats*
Joue de porc
cornichon | chou pointu | pomme de terre
*cours intermédiaire dans le menu à 5 plats*
Boeuf Black Angus
betterave jaune | patate douce | oignon de Cévennes
Poire
café | pop-corn
menu à 3 plats €69 | menu à 4 plats €79 | menu à 5 plats €97
€0.00
lunch
ENTRÉE | PLAT PRINCIPAL
Menu à 2 plats €39
ENTRÉE | PLAT PRINCIPAL | DESSERT
Menu à 3 plats € 44